Описание
В Горбуше содержится большое количество разнообразных питательных веществ, ценнейшего белка, микро и макроэлементов (фосфора, фтора, йода, серы, кальция, калия, цинка, магния, железа и др.), а так же витаминов (А, С, РР, группы В), необходимых для человеческого организма; есть и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. К тому же Горбуша не только полезна, но и вкусна. Консервы из Горбуши можно есть и просто так, и использовать для приготовления салатов, супов, выпечки.
